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Konstantina
Mit Konstantina bieten wir Ihnen griechische Inselimpressionen – traditionell authentische Küche aus Kreta, Kos und Rhodos. Dieses Büffet erhalten Sie ab 20 Personen für 30,00 Euro Person*.
Suppe
Warme Speisen
Kalte Speisen
Dessert
Dazu reichen wir Weißbrot.
Suppe
- Zitronencremesuppe mit Hackklöschen
Warme Speisen
- Giouvetsi, wahlweise vom Lamm oder Rind: Braten geschmort mit Kritharáki (griechische, reisförmige Nudeln) in würziger Tomatensauce und überbacken mit Schafskäse
- Hähnchenspieß auf Bandnudeln mit Joghurtsauce
Kalte Speisen
- Domátes ke piperiés jemistés (mit Reis und Kräutern gefüllte Tomaten und Paprika) mit Dill-Minze-Dip
- Keftédes tiganites (gebratene Frikadellen) mit Zitronenschmand
- Brouskétes me sardéles (Tomatensalat und Sardine auf geröstetem Brot, separat angerichtet)
- Gigandes saláta (Salat aus weißen Riesenbohnen)
- Rote Beetesalat mit Nüssen und Apfel
Dessert
- Kavani (süßer Grießkuchen)
Dazu reichen wir Weißbrot.
* Auch ab 15 Personen bestellbar, dann jedoch ohne das Giouvetsi.
| Fleur |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.