Couscous
Die wohl beliebteste Sättigungsbeilage des Orients: Couscous besteht aus Hartweizengrieß.
Tipp: Diese Beilage eignet sich besonders für orientalische Speisen, wie bspw. unserem persischen Lamm aus 1001 Nacht. Er nimmt Saucen gut auf und bildet durch seine fluffig leichte Konsistenz einen guten Kontrast zu anderen Sättigungsbeilagen bei größeren Büffets.
Sollten Sie nach Ihrer Feier feststellen, dass Sie noch Couscous übrig haben, können Sie ihn mit klein gewürfeltem Gemüse und Petersilie in einem schönen Salat verwandeln.
Sollten Sie nach Ihrer Feier feststellen, dass Sie noch Couscous übrig haben, können Sie ihn mit klein gewürfeltem Gemüse und Petersilie in einem schönen Salat verwandeln.
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