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Santa Clara
Dieses Büffet empfehlen wir ab 25 Personen. Der Preis für das Arrangement beträgt 26,00 € pro Person.
Warme Speisen
Kalte Speisen
Dessert
Dazu reichen wir helles und dunkles Baguette sowie Butter.
Warme Speisen
- Lauch-Käse-Suppe
- Mit Feta und Nüssen gefüllte Truthahnbrust auf grünen Nudeln
Kalte Speisen
- Entenbrüstchen in Orangenmarinade auf Ananaskraut
- Gebratene Zucchini mit Mascarpone-Dill Sauce
- Gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten-Sahne Dip
- Grilltomate auf einer Sauce aus Joghurt, Curry und Cashewnüssen
- Weinblattröllchen gefüllt mit Schweinehack und Kernen auf Tsatsiki
- Mozzarellarolle mit Rukola, Räucherlachs, Tomaten und Basilikum, dazu Balsamico Dip
Dessert
- Panna Cotta mit Fruchtsauce
Dazu reichen wir helles und dunkles Baguette sowie Butter.
| Peggy Sue | Carolina |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.