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Alia
Sie können dieses orientalisch-mediterrane Büffet ab 15 Personen bestellen. Für 25,- € pro Person erhalten Sie folgende Speisen:
Warme Speisen
Kalte Speisen
Dessert
Dazu reichen wir Brot.
Tipp: Dazu passen unser orientalischer Linsensalat und unser marokkanischer Orangensalat mit Honig, Zimt, Nüssen und Orangenblütenwasser.
Warme Speisen
- Würzige rote Linsensuppe mit Hackfleischklößchen
- Orientalisches Huhn mit Birne auf Couscous
Kalte Speisen
- gebratene Putenbrustmedaillons, eingeschlagen in Serranoschinken auf Eisbergsalat mit Birnenstreifen, dazu Orangendip
- Avocadospalten mit Feta und Chili auf Radiccio mit Zwiebelringen
- Hausgebeizter Lachs auf Gurken-Fenchel-Salat
- Artischockenböden mit Ziegenfrischkäse und Nüssen garniert
- Möhren-Zitronensalat mit Petersilie und Kardamom
- Rote Beete-Carpaccio
Dessert
- Weißweingelee mit roter Beerensauce
Dazu reichen wir Brot.
Tipp: Dazu passen unser orientalischer Linsensalat und unser marokkanischer Orangensalat mit Honig, Zimt, Nüssen und Orangenblütenwasser.
| Fleur | Esmeralda |
Beste auf Ihren Tisch kommt. Unsere Köche und Meister lieben ihre Arbeit und stellen ihr Können auch öffentlich unter Beweis. 
präsentierten wir uns u.a. auf der internationalen Kochkunstausstellung und blicken zurück auf gewonnene Leistungsvergleiche sowie eine Bronze-Medaille zur Internationalen Koch-Olympiade.